Variedades: Tinto fino 100% Elaboración por gravedad Edad del viñedo: 15 años Vendimia: manual en cajas de 15 KG Maceración: seleccionado en doble mesa (racimo y grano), despalillado antes de la fermentación. 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27oC Maloláctica: En barrica y deposito Crianza: 6 meses en barricas de roble americano y francés. Graduación Alcohólica: 14,5° CARACTERÍSTICAS DEL VINO Vista: Color cereza picota con reflejos muy violáceos. Nariz: Muy intensa y limpia. Destaca la frambuesa y fresa junto con recuerdos de madera, pero predominando la fruta por la intensidad que tiene. Boca: Es envolvente, fresco con un paso en boca frutal y elegante