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Ca'n Verdura Negre 2022

Referencia: 001619

12,35€  I.V.A Incluido

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Composición: 65% Mantonegro, 18%Merlot, 11% Monastrell, 6% Callet Proceden de Viñedos distribuidos en pequeñas parcelas por toda la zona de pro- ducción de la DO Binissalem-Mallorca. Mínima intervención, favoreciendo la com- petencia, viticultura respetuosa. Vendimia manual en cajas de no más de 15kg. Fermentación alcohólica en inox a temperaturas no superiores a 24oC con una maceración variable entre 20 y 25 días. Posteriormente se prensa y se deja descansar en inoxidable o barricas de 225L . La crianza se realiza 50% 6 meses en barricas de roble francés y americano de 225L y el 50% en depósitos de acero inoxidable. El vino se clarifica y se filtra ligeramente antes del embotellado. Producción 2018: 6.000 botellas para España.




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