Variedad 100% Sumoll Año de plantación viña 2006 Grado alcohólico 12,5%Hvol. Terreno ArcillosoMcalcáreo Elaboración Bayas seleccionadas a mano que experimentan una maceración y fermentación en frio con pieles en fudres de 1.500 litros mediante levaduras autóctonas. El vino se extrae con un prensado lento y seguido de 4 meses de envejecimiento en barricas de roble francés de 300 litros de antiguedad. Nota de cata Vino tinto de color cereza en nariz aromes de casis, grosella rojo y cereza. En boca tanino suave, fresco y especiado con buena acidez y carácter varietal